{"id":49,"date":"2018-12-05T12:18:52","date_gmt":"2018-12-05T11:18:52","guid":{"rendered":"https:\/\/ablal.de\/?p=49"},"modified":"2018-12-05T12:40:47","modified_gmt":"2018-12-05T11:40:47","slug":"films-composites-emballage-alimentaire-laiterie-produits-fromagers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ablal.de\/fr\/verbundfolien-lebensmittelverpackung-molkerei-kaeseprodukte\/","title":{"rendered":"Films composites utilis\u00e9s comme emballages alimentaires pour les produits laitiers et fromagers"},"content":{"rendered":"<p>Pour que les aliments se conservent, ils doivent \u00eatre prot\u00e9g\u00e9s de l'air et des germes. Cette protection est souvent assur\u00e9e par des films d'aluminium et des films lamin\u00e9s, qui sont fonctionnels et d'un bel aspect. Les produits laitiers et les produits fromagers en particulier posent des exigences \u00e9lev\u00e9es en mati\u00e8re de l\u00e9gislation alimentaire aux solutions d'emballage.<\/p>\n<h2>Le film composite<\/h2>\n<p>Le film composite est compos\u00e9 de plusieurs couches de film. Dans ce cas, ce sont surtout les diff\u00e9rentes couches de films qui sont extrud\u00e9es, contrecoll\u00e9es et souvent aussi lamin\u00e9es. Comme ces films contribuent \u00e0 une bonne protection, ils sont souvent utilis\u00e9s dans l'industrie alimentaire, entre autres pour conserver la fra\u00eecheur des produits laitiers et fromagers, ainsi que d'innombrables autres produits.<\/p>\n<h3>La structure du film composite<\/h3>\n<p>Un film composite est sp\u00e9cifi\u00e9 en fonction de l'application. C'est pourquoi la structure du film est compos\u00e9e de diff\u00e9rentes couches. Selon leur nature, ces couches contiennent ou non des solvants. Il en r\u00e9sulte un laminage adh\u00e9sif des films. La structure des films mono peut ainsi \u00eatre g\u00e9n\u00e9r\u00e9e en un composite. Le contrecollage par extrusion ainsi que l'enduction par extrusion sont aujourd'hui plut\u00f4t rarement utilis\u00e9s.<\/p>\n<h3>Les couches de support d'un film composite<\/h3>\n<p>Les films sont souvent pourvus d'une impression, ce qui convient particuli\u00e8rement bien au film support. Si le film support ne dispose pas d\u00e9j\u00e0 d'une barri\u00e8re propre, il peut \u00eatre dot\u00e9 d'une couche barri\u00e8re suppl\u00e9mentaire en film composite qui augmente nettement la propri\u00e9t\u00e9 de barri\u00e8re. Cette couche est principalement int\u00e9gr\u00e9e dans le film de scellage. EVOH ou PE sont les plus utilis\u00e9s \u00e0 cet effet.<\/p>\n<p>En outre, les films supports peuvent \u00eatre pourvus ou \u00e9quip\u00e9s d'une barri\u00e8re plus petite, moyenne ou plus \u00e9lev\u00e9e. Lorsqu'il comporte deux couches, on parle ici de duplex. Mais si un film atteint trois couches, il est appel\u00e9 film composite triplex. Sur les thermoformeuses, les films contrecoll\u00e9s sont principalement utilis\u00e9s comme film sup\u00e9rieur et tr\u00e8s rarement comme film inf\u00e9rieur. Les films composites sont \u00e9galement souvent utilis\u00e9s comme films de scellage de barquettes, \u00e9galement appel\u00e9s tray sealers. Les films composites remplissent \u00e9galement leur fonction en tant que films pour sachets tubulaires depuis de nombreuses ann\u00e9es.<\/p>\n<h3>Les mat\u00e9riaux dont sont g\u00e9n\u00e9ralement constitu\u00e9s les films<\/h3>\n<p>Pour que la barri\u00e8re soit efficace, le film doit \u00eatre fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de certains mat\u00e9riaux. Il s'agit principalement de mati\u00e8res plastiques qui sont imperm\u00e9ables \u00e0 l'eau et \u00e0 l'air. Ces mati\u00e8res plastiques sont principalement le polyester, le cellophane, le polyamide, le polypropyl\u00e8ne ou le chlorure de polyvinyle.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Pour que les aliments se conservent, ils doivent \u00eatre prot\u00e9g\u00e9s de l'air et des germes. Cette protection est souvent assur\u00e9e par des films d'aluminium et des films lamin\u00e9s, qui sont fonctionnels et d'un bel aspect. Les produits laitiers et les produits fromagers en particulier posent des exigences \u00e9lev\u00e9es en mati\u00e8re de l\u00e9gislation alimentaire aux solutions d'emballage. Le film composite Le film composite est compos\u00e9 de plusieurs couches de film. 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